Et gammelt fransk sagn fortæller en lystig hoistorie om en ungmø og en harpe-spiller fra den dengang lille landsby, Montpellier. De skulle efter sigende have haft et godt øje til hinanden, men kvindens far, som ejede et stort gods i nærheden af paris, ville ikke have, at hans datter skulle giftes med en fattig bonde med en harpe. Historien fortæller at den fattige bonde fik en audiens med kvindens far for at overbevise ham om, at han var den rette for hende. Faren havde i flere år drevet en vingård, men hans vine solgte ikke længere. Dette havde den unge harpe-spiller hørt rygter om, så han spillede en sang, som omhandlede vinens skønne smag fra netop farens vingård. Efterfølgende begyndte folk igen at drikke vinen derfra – og sidenhen er Comtes de champagne blevet populær blandt specielt unge mennesker i Frankrig, der ønsker at gøre noget helt specielt ud af aftenen.
Myte eller sandhed?
Det er naturligvis blot en myte, men historien er rigtig fin, hvis man da bare kan finde den. Det siges at den ikke må nedfattes i blæk, idet magien ved Comtes de champagne så svinder bort. Fortællingen overleveres derfor kun fra mund til mund og i visse dele af Montpellier fortælles historien typisk til små børn som godnat historie. Ligesom i andre lande, hvor man giver den lille en lille bitte tår øl eller andet, giver man somme tider små børn en slurk champagne for at få dem til at sove lettere. Dette kan dog gå hen og bliver en dyr vane, hvis man insisterer på at give dem Comtes de champagne hver aften før sengetid.